Conopida ajută la detoxifierea organismului
Conopida conţine potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc, fluor, caroten şi vitaminele C, K, B1, B2 şi este recomandată pentru prevenirea mai multor boli grave, cum ar fi cancerul de sân. Diverse studii au demonstrat faptul că legumele din familia cruciferelor şi implicit conopida au enzime care duc la diminuarea riscului de apariţie a cancerului, în special cel de plămâni, sân, colon, ovare, vezică sau prostată. legumele crucifere aduc beneficii si sistemului cardiovascular. Fitonutrienţii din crucifere menţin un nivel optim al colesterolului. Consumul ridicat de conopidă se asociază cu o incidenţă scăzută a bolilor de inimă. Adepţii medicinii naturiste spun că enzimele care se găsesc în conopidă ajută la detoxifierea organismului. Nutriţioniştii recomandă consumarea ei în stare crudă, pentru a se păstra vitaminele. Varza, lămâia, susanul, usturoiul, măcrişul, sucurile naturale de fructe şi ceaiul verde ajută, de asemenea, la detoxifierea organismului. Pentru că are o valoare calorică scăzută, conopida este indicată persoanelor care urmează o cură de slăbire, însă numai dacă o consumă crudă, coaptă sau fiartă, fără grăsimi. Conopida are proprietăţi analgezice, decongestionante, energizante şi antireumatice. Conţinutul bogat în vitamina C ajută la refacerea organismului printr-o acţiune puternic antioxidantă şi antiinflamatorie. Cercetările din ultimii ani au arătat că sucul de conopidă şi leguma ca atare au proprietatea de a scădea nivelul glucozei din sânge, ceea ce permite bolnavilor de diabet să ţină mai bine sub control boala.
Alina ANDREI

















