Scorţişoara este un component principal în terapia medicală Ayurveda, practicată în mod tradiţional în India de mii de ani. Puţini europeni stiu că pentru aparatul digestiv are rol în combaterea balonărilor, indigestiei, diareei, precum şi a crampelor. Precum majoritatea condimentelor, scorţişoara împiedică dezvoltarea bacteriilor din stomac. În bolile respiratorii, scorţişoara ajută la vindecarea tusei, gripei şi răguşelii şi combate germenii care provoacă infecţiile tractului respirator. Nu trebuie omis nici faptul că scorţişoara are capacitatea de a alunga oboseala fizică şi intelectuală. Printre efectele sale benefice se numără şi faptul că ameliorează durerile de dinţi prin tamponări locale cu tinctură de scorţişoară şi contribuie la vindecarea rănilor. Cercetătorii de la Spitalul Universitar Malmo din Suedia spun că prin adăugarea a puţin mai mult decât o liguriţă de scorţisoara la o cupă de budincă sau iaurt scade nivelul crescut al zahărului din sânge. Rezultatele au fost publicate în Jurnalul American de Nutriţie Clinică.