myTex folosește cookie-uri proprii şi ale terţilor. Continuarea navigării implică acceptarea lor. Află mai multe.

X

BRAȘOV. Instituțiile de control se calcă pe picioare în restaurante / Ghid de bună practică pentru HoReCa

Poze
Video
  • Poze
  • Video
 
 
 
Lucrez...
 

Lucrez...

 
 
 
 
 

Prefectul Mihai Cătălin Văsii a avut astăzi o nouă întâlnire cu reprezentanții sectorului HoReCa, la care au participat, de asemenea, directorul executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov, Dorin Valter Enache, precum și Gabriela Moglan, din partea Direcției de Sănătate Publică (DSP) Brașov, Serviciul Control în Sănătate Publică. 
„Temele de discuție au fost propuse de reprezentanții sectorului HoReCa și au vizat chestiuni precum etichetarea produselor finite, condițiile de păstrare a produselor, acordarea termenelor de valabilitate, probele alimentare, procedura autocontrolului. S-a propus – și am agreat acest lucru – ca toate concluziile acestor întâlniri periodice cu reprezentanții sectorului HoReCa și cu cei ai instituțiilor care au atribuții de control pe lanțul alimentar să constituie, în acord cu legislația specifică în vigoare, baza unui ghid de bune practici care să fie la dispoziția tuturor celor din industria brașoveană a ospitalității. Acest demers este în spiritul a ceea ce am susținut nu o dată, respectiv faptul că în afară de atribuția de control, aceste instituții au menirea să ofere și consiliere agenților economici. De asemenea, voi organiza o ședință de lucru cu conducerile instituțiilor brașovene cu atribuții de control pe lanțul alimentar, respectiv DSVSA, DSP, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor și Direcția pentru Agricultură, pentru a pune la punct o practică unitară, dar în cadrul căreia fiecare dintre acestea să acționeze doar în aria sa de competență. Următoarea întâlnire cu reprezentanții sectorului HoReCa va avea loc săptămâna viitoare, când vor fi invitați și reprezentanți ai Inspectoratului Teritorial de Muncă Brașov ”, a declarat prefectul Mihai Cătălin Văsii.

 


Loading...

loading...

Comentarii  

Willy
-2 #1 Willy 08-06-2021 16:04
Eu i-as amenda saptamanal. Si pe ei si clientii care accepta toate mizeriile.
Citat | Raportează către un administrator

Adaugă comentariu


ATENŢIE
Dacă te înregistrezi pe mytex.ro, comentariile tale vor fi publicate automat și chiar poți scrie propriile articole!
Sau folosește o adresă de mail validă pentru publicare automată după 3 comentarii aprobate.



 

Meteo

 
MyTex - Stiri Online Brasov

Poza zilei

 
FIN-ECO -Elimina deseurile responsabil!

Citește ziarul

Radio TexFm


Comprest S.A.

Curs BNR

Vi, 24 Sep 2021
Euro   Euro   EUR   4.9491   Creștere
Dolarul american   Dolarul american   USD   4.2167   Scădere
Lira sterlină   Lira sterlină   GBP   5.7803   Creștere
Francul elveţian   Francul elveţian   CHF   4.5700   Creștere
Leul moldovenesc   Leul moldovenesc   MDL   0.2386   Creștere
Dolarul canadian   Dolarul canadian   CAD   3.3246   Scădere
Leva bulgărească   Leva bulgărească   BGN   2.5304   Stagnare
Forinţi maghiari   Forinţi maghiari   HUF   138.8700   Scădere
Acesta este spatiul pentru reclama ta!

Sunteţi de acord ca cei vaccinaţi să poată ieşi din casă în localitățile carnatinate?

Campanii Publicitare Outdoor

Cele mai citite

Cele mai comentate

                   
Noutăți
 


Abonează-te la newsletter